Як задовольнити потреби холіну у раціонах тварин та птиці

Холін як поживна речовина:основні функції  

Холін є необхідною поживною речовиною у більшості видів худоби. Він відіграє вирішальну роль у синтезі нейромедіаторів (ацетилхолін), передачі сигналів клітинної мембрани (фосфоліпіди), синтезі мієліну та транспорті ліпідів (ліпопротеїни). Холін є попередником фосфатидилхоліну, фосфоліпіду, який, окрім того, що входить до складу клітинних мембран, бере участь у виробленні та складі жовчних виділень; тому він безпосередньо пов'язаний з емульгуванням жирів.

Джерела холіну

Організм здатний синтезувати холін в невеликих кількостях, і для цього йому потрібні інші поживні речовини, особливо амінокислоти і вітаміни групи В. Незважаючи на те, що харчові продукти містять у своєму складі холін, необхідні високі показники виробництва змушують доповнювати дієти для покриття мінімальних потреб. Раціон традиційно доповнювали синтетичним холінхлоридом. Цей інгредієнт можна знайти в рідкій формі (насиченість 75%) або у формі порошку (насиченість 50-60%). Потрапляючи в кишечник, холін хлорид метаболізується мікробіотою і всмоктується лише близько 30%. Решта перетворюється на триметиламін. Вміст триметиламіну має бути менше 300 мг/кг, оскільки він абсорбується та транспортується до тканин і може негативно впливати на печінку.

Крім того,холін хлорид має серйозні технологічні недоліки. Він відомий як a дуже корозійний і гігроскопічний інгредієнт. Він легко злежується, викликаючи проблеми змішування та однорідності при виготовленні кормів. Важливо враховувати, що холіну хлорид також взаємодіє з вітамінами і може призвести до їх деградації, тим самим зменшуючи термін придатності кінцевого.

З 2013 року LIPTOSA бере участь у кількох CDTI (Центр технологічного розвитку та інновацій, асоційований з Міністерством науки та інновацій Іспанії) дослідницьких проектів, спрямовані на покращення знань про певні рослини та їх біоактивні компоненти для використання в кормах для тварин. У 2013 році ми розробили у співпраці з фермами, дослідницькими центрами та іншими компаніями тваринницького сектора проект під назвою MEPROGAL, що призвело до процесу розробки рослинних продуктів з допоміжним ефектом у поєднанні з основними інгредієнтами:

METHPLUS - ад'ювант метіоніну та його частковий замінник.

METH PLUS EXPERT - ад'ювант метіоніну, збагачений гепатопротекторними інгредієнтами.

DIGEST FAST - нутрицевтик з емульгуючою дією, що містить інгредієнти, які можуть діяти як гепатопротекторні засоби.

Усі ці продукти продемонстрували високий рівень ефективності, що дозволяє покращити використання поживних речовин і заощадити виробничі витрати.